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品嚐夢幻的高級食材褐石斑魚料理的美味

夢幻的高級食材褐石斑魚被稱為夢幻之魚褐石斑魚是種生息於日本本州中部以南的鰭科的魚。富含脂質的肉質鮮美,口感細膩的雪白魚肉,吃過就能體會其名至如歸的「夢幻美味」。從生魚片到火鍋等各種傳統創新的烹調方式,讓您能盡情用心品嚐體會這難得的夢幻美味。

能充分享受到應時食材美味的日本宴會料理

四季各種應時食材高鮮度的伊勢龍蝦及鮑魚,還有各種其他四季應時食材,加上師傅獨特道地的工夫所烹調出來的料理,每一道菜都是大廚鄭重推薦的美食佳餚,請享用大自然配合烹飪技術的成果。

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